EST EST EST Onlineshop

"Just" Riesling trocken

21,00

zzgl. Versandkosten


Lieferzeit: 3-4 Tage

 

Just Riesling! Damit ist eigentlich schon alles gesagt. Saftige Frucht, Apfel und Steinobst, mineralische Würze. Am Gaumen voller Lebensfreude und sorglosem Tatendrang, sehr frisch, animierend und unterhaltsam. Just order! 

Die Trauben stammen ausschliesslich von Grosse Gewächs-Lagen wie Schlossböckelheimer Kupfergrube (Vulkangestein, Melaphyr, Schiefer), Niederhäuser Hermannsberg (Löss, Tonschiefer), Altenbamberger Rotenberg (Ryolith) und anderen. Bereits der JustRiesling! dankt es mit einer faszinierenden aromatischen Komplexität und mineralischen Struktur. 

Vinifikation

Selektive Lese von Hand. Mehrstündige Maischestandzeit der angequetschten Trauben, Spontanvergärung und 6 Monate Reifung auf der Vollhefe im Stahltank. 

Das Weingut kann auf eine bewegte Geschichte zurückblicken. Doch erst als Jens Reidel und Christine Dinse 2009 das Gut übernommen, Karsten Peter zum Kellermeister gemacht und alles vom Kopf auf die Füsse gestellt haben, knüpft man wieder an die glanzvollen Zeitender 1960er bis 1980er Jahre an. Gut Hermannsberg besitzt ausschliesslich Grosse Gewächs-Lagen und es gibt kaum ein Weingut in Deutschland, das über eine solche Fülle und Vielfalt an Spitzenlagen verfügt. Bereits der Einstiegsriesling zeigt unmissverständlich, dass dieses Potential voll ausgeschöpft wird. Dies ist kein Geheimnis mehr und Gut Hermannsberg wird mit viel Lob, Punkten und Auszeichnungen geradezu überhäuft. 

EST EST EST Onlineshop © 2019