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Herkunft Weine

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Österreich

Außerordentlicher Genuss Der Weinbau in Österreich reicht auf viele Jahrtausende zurück und ist heutzutage ein fixer Bestandteil der Österreichischen Kultur und dem Landschaftsbild. Wein aus Österreich gilt derzeit als eines der interessantesten Phänomene der Weinwelt.

Italien

Kaum ein Land der Erde ist, unter klimatischen Gesichtspunkten betrachtet, geeigneter für den Weinanbau als Italien. Von Südtirol bis Sizilien, durch den Apennin gegen kalte Winde geschützt, gedeihen in Italien auf knapp 900 000 Hektar Weinreben. Allein Sizilien besitzt eine Rebfläche, die größer ist als alle deutschen Anbaugebiete zusammen.

Spanien

Spanien ist eines der gebirgigsten Weinländer Europas. Das Land wird von großen Flussadern durchzogen, die Wasser für die spanischen Weingärten liefern. Dies sind die beiden Flüsse Ebro und Duero im Norden, der Tajo im Westen, der Guadiana im Süden sowie Júcar und Turia im Osten.

Griechenland

Von der Antike bis in die Gegenwart hat man in Griechenland ununterbrochen Reben kultiviert und Wein gekeltert. In den letzten 2 Jahrzehnten hat jedoch eine neue Generation von qualitätsorientierten Winzern dem griechischen Weinbau neuen Schub verliehen.

Schweiz

Mit einer Gesamtrebfläche von rund 2600 Hektar spielt die Deutschschweiz zunehmend eine zentrale Rolle im Schweizer Weinbau, auch wenn sich diese Rebfläche auf über 15 Kantone verteilt. Interessant ist dabei, dass die Weine aus einzelnen Subregionen, einzelnen Dörfern oder gar einzelnen Lagen zunehmend ein eigenständiges sensorisches Profil erkennen lassen. So wird...

Portugal

In Portugal wird eine große Menge an Trauben angebaut, sodass das Angebot eine fantastischen Vielfalt von Aromen und Konsistenzen umfasst. An einigen Orten wird der Wein immer noch auf traditionelle Weise hergestellt. Zuerst werden die Trauben per Hand gepflückt, dann in einen großen Behälter gegeben und mit den Füßen...


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