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Schweiz

Mit einer Gesamtrebfläche von rund 2600 Hektar spielt die Deutschschweiz zunehmend eine zentrale Rolle im Schweizer Weinbau, auch wenn sich diese Rebfläche auf über 15 Kantone verteilt. Interessant ist dabei, dass die Weine aus einzelnen Subregionen, einzelnen Dörfern oder gar einzelnen Lagen zunehmend ein eigenständiges sensorisches Profil erkennen lassen. So wird vor allem die Ostschweiz, nicht nur in drei Kantonen eigene Reben betreut, sondern dazu die Trauben von rund 300 Winzern aus sechs verschiedenen Kantonen verarbeitet, zunehmend zur «Schatztruhe» für Weine mit eigenständigem Charakter.

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Riesling - Sylvaner

Riesling - Sylvaner

Produzent. Ochsentorkel Riesling-Sylvaner 2014 11.5% Vol /0,75  

15,00

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Blanc et Noir

Blanc et Noir

Produzent Ochsentorkel Thal Blanc de Pinot Noir Chardonnay 12,7% Vol 0,50 / 0,75

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Octo

Octo

Produzent Ochsentorkel Cabernet Dorsa 13,0% Vol 0,50

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Sauvignon blanc

Sauvignon blanc

Produzent: Ochsentorkel Ostschweiz, Thal 12,3% Vol 0,75

21,00

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